Bramborový salát s koriandrem a jogurtem

zdroj: Recepty 24/7

Bramborový salát s koriandrem a jogurtem je osvěžující a chutný pokrm, který si zamilujete. Snoubení šťavnatých brambor, jemného jogurtu a aromatického koriandru vytvoří lahodnou chuťovou symfonii. Tento recept je ideální jako rychlá a zdravá příloha k libovému masu nebo jako samostatný pokrm na lehký oběd či večeři. Nechte se okouzlit tímto jednoduchým, ale přitom lahodným receptem bramborového salátu. Suroviny:

Tikka masala kurčete a rýže

Vyzkoušejte lahodné indické jídlo tikka masala s kuřecím masem a dochucenou rýží. Tento recept ...

• 500 g brambor
• 1 malá cibule
• 1 hrnek řeckého jogurtu
• 1 hrst nasekaného koriandru
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Brambory uvařte ve slupce, nechte vychladnout a oloupejte je.
2. Nakrájejte brambory na menší kousky a dejte do mísy.
3. Přidejte nasekanou cibuli a koriandr.
4. V samostatné míse smíchejte jogurt, olivový olej, sůl a pepř.
5. Přidejte jogurtovou směs k bramborům a důkladně promíchejte.
6. Salát nechte v lednici odpočinout alespoň hodinu, aby chutě mohly doladit.
7. Servírujte a můžete posypat ještě čerstvým koriandrem.