Ryba na grilu s koriandrem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte skvělý recept na rybu na grilu s koriandrem, kterým si zaručeně získáte chuťové buňky. Grilovaná ryba s lahodnou kombinací koriandru a dalších bylinek je skvělou volbou pro letní grilování. Podívejte se na náš jednoduchý recept a připravte si lahodné jídlo plné aroma a chuti.

Suroviny:

• ryba (např. losos nebo pangasius)
• koriandr
• sůl
• olivový olej

Postup:

1. Na začátek si připravíme marinádu z olivového oleje, koriandru, soli a pepře.
2. Rybí filé osolíme a opepříme z obou stran.
3. Natřeme je marinádou a necháme minimálně půl hodiny odležet v lednici.
4. Gril předehřejeme na střední teplotu a poté na něj položíme rybu.
5. Pečeme z obou stran asi 5-7 minut, dokud ryba není propečená a krásně zezlátnutá.
6. Smaženou rybu podáváme s citronovou plátkem a bylinkami, například petrželkou.