Rýžová placka s hráškem a zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na rýžovou placku s hráškem a zeleninou. Tato jednoduchá a chutná kombinace ingrediencí je skvělou volbou pro lehký oběd nebo večeři. Navíc je recept vhodný pro vegetariány a vegany. Nechte se inspirovat a uvařte si tento zdravý pokrm plný vlákniny a živin.

Suroviny

• 1 šálek vařené rýže
• 1/2 šálku hrášku
• 1/2 šalotka, nasekaná
• 1 mrkev, nastrouhaná
• 1/2 červená paprika, nakrájená na kostičky
• 1/4 šálku strouhaného sýra
• 1 vejce
• 1 lžíce hladké mouky
• sůl, pepř, oregano, česnekový prášek podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. V misce smíchejte vařenou rýži, hrášek, šalotku, mrkev, papriku, sýr, vejce, mouku a koření.
2. Ohřejte pánvičku s olejem na středním ohni.
3. Formujte směs na placky a opékejte je z obou stran dozlatova.
4. Hotové placky můžete podávat teplé jako hlavní chod nebo studené jako svačinku.