Pasta Carbonara recept – Krok za krokem snadný návod, jak připravit lahodnou italskou těstovinovou specialitu doma. Suroviny, postup a tipy pro dokonalou Pasta Carbonaru na talíři. Vyzkoušejte tento tradiční recept a uvařte si skvělou večeři pro celou rodinu! Suroviny:
– 250g těstovin
– 100g pancetty
– 2 stroužky česneku
– 2 vejce
– 50g parmazánu
– 50g pecorina
– sůl
– pepř
Postup:
1. Nejprve si dej vařit těstoviny dle návodu na obalu.
2. Na pánvi opeč pancettu nakrájenou na kostičky. Přidej prolisovaný česnek a osmaž obojí do zlatova.
3. Ve vhodné nádobě smíchej vejce se sýrem, osol a opepři podle chuti.
4. Těstoviny sceď a přidej je do pánve s pancettou a česnekem. Nech zahřát.
5. Nalij směs se sýrem a vejci a promíchej, dokud se omáčka nerozpustí a nezahřeje.
6. Hotové těstoviny podávej horké. Dobrou chuť!
