Rajčatový naan s chutným máslem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento recept na lahodné rajčatové naan chleby s chuťovým máslem, které vám rozhodně zaručí výbornou chuť a spokojené žaludky. Sledujte jednoduchý postup a připravte si tento originální pokrm plný exotických chutí. Těšit se můžete na rajčatovou chuť kombinovanou s vůní chutného másla, které okoření vaši kulinářskou dovednost. Užijte si to!

Suroviny:

• 2 šálky hladké mouky
• 1 čajová lžička soli
• 1 čajová lžička cukru
• 1 čajová lžička sušeného droždí
• ½ šálku teplé vody
• 2 lžíce oleje
• 2 rajčata, nakrájená na tenké plátky
• 4 lžíce másla
• 1 čajová lžička mletého kmínu
• 1 čajová lžička mletého koriandru
• 1 čajová lžička mleté papriky
• čerstvá nasekaná petrželka na ozdobení

Postup:

1. V misce smíchejte mouku, sůl, cukr a sušené droždí.
2. Přilijte teplou vodu a olej a hněte těsto, dokud není hladké a pružné.
3. Přikryjte těsto utěrkou a nechte ho kynout asi hodinu na teplém místě.
4. Rozdělte těsto na menší kousky a vytvarujte je do placků.
5. Na pánvi si rozpalte máslo a přidejte kmín, koriandr a papriku.
6. Přidejte plátky rajčat a nechte je dusit asi 5 minut.
7. Na jiné pánvi si rozpalte a vypékejte naane z obou stran dozlatova.
8. Nanu potřete máslem s rajčaty a posypte čerstvou petrželkou.
9. Podávejte teplé jako přílohu k dalším indickým pokrmům nebo jako samostatné jídlo.