Kuřecí kari s jogurtem

zdroj: Recepty 24/7

Objavte kouzlo indické kuchyně s naším receptem na kuřecí kari s jogurtem! Jednoduchý, rychlý a plný chutí, tento recept je ideální pro každodenní vaření. Učíme vás, jak skvěle kombinovat koření a jogurt pro křehké a šťavnaté kuře. Připravte si zdravou a lahodnou večeři u vás doma. Klikněte a uvařte si s námi! „`html

Rýžová směs s rajčaty

Vyzkoušejte vynikající recept na rýžovou směs s rajčaty plnou lahodných chutí a vůní. Tento ...

Suroviny

• 500 g kuřecích prsou
• 250 ml přírodního jogurtu
• 1 velká cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 cm čerstvého zázvoru
• 1 lžíce oleje
• 2 lžíce kari koření
• 1 čajová lžička kurkumy
• 1/2 čajové lžičky chilli prášku
• Sůl a černý pepř podle chuti
• Čerstvý koriandr k dekoraci

Postup

1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na kousky.
2. Cibuli, česnek a zázvor oloupejte a jemně nasekejte.
3. Na pánvi rozpalte olej a restujte cibuli, česnek a zázvor, dokud nezměknou.
4. Přidejte kari koření, kurkumu a chilli, smažte asi 1 minutu, než se uvolní aromata.
5. Přidejte nakrájené kuřecí maso a restujte, dokud není maso ze všech stran bílé.
6. Přilijte jogurt a podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Přiveďte k varu, poté zmírněte teplo a duste asi 20 minut nebo dokud není kuře plně uvařené.
7. Podáváme posypané nasekaným koriandrem.

„`