Pizza Margherita z Neapole

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tradiční recept na italskou specialitu – Pizza Margherita z Neapole. S chutnou rajčatovou omáčkou, čerstvým bazalkou a lahodným sýrem připraveným na křupavém těstě z nejlepší pizzérie – to vše připravíte snadno doma. Okouzlujte své chuťové buňky touto klasickou a oblíbenou pizzou!

Suroviny

• 400 g pizzy kynutého těsta
• 200 g rajčat
• 200 g mozzarelly
• čerstvý bazalkový list
• extra panenský olivový olej
• sůl, pepř

Postup

1. Nejprve si připravte všechny suroviny. Rajčata nakrájejte na tenké plátky, mozzarellu na plátky.
2. Rozehřejte troubu na maximální teplotu.
3. Těsto rozválejte na plech vyložený pečicím papírem. Zakápněte olivovým olejem a osolte a opepřete.
4. Rozložte rajčata a mozzarellu na těsto. Přidejte několik lístků čerstvého bazalku.
5. Pečte v troubě asi 10-15 minut, dokud není těsto zlatavě hnědé a sýr rozpuštěný.
6. Vyndejte z trouby, pokapejte olivovým olejem a posypte čerstvě nasekaným bazalkem.
7. Počkejte chvíli, než trochu vychladne, a pak si můžete pochutnat!