Kari s bramborem a hráškem

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na tradiční indické kari s bramborem a hráškem? Vyzkoušejte tento lahodný a aromatický pokrm plný exotických koření a zeleniny. Skvělá volba pro vegetariány i vyznavače kari jídel! Sledujte návod a připravte si lahodné kari doma.

Suroviny

• 500g brambor
• 200g hrášku
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• sůl a pepr podle chuti

Postup

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a česnek nakrájejte na jemno.
3. V hrnci rozehřejte olej a osmahněte cibuli s česnekem.
4. Přidejte kari koření a promíchejte.
5. Přidejte nakrájené brambory a hrášek, zalijte kokosovým mlékem a nechte vařit do měkk a asi 20 minut.
6. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
7. Servírujte s rýží nebo naanem.