Italský salát Caprese

zdroj: Recepty 24/7

Italský salát Caprese je tradiční italský pokrm, který kombinuje sladké rajčaty, čerstvou mozzarellu a bazalku. Tento jednoduchý, ale chutný recept je skvělou volbou pro teplé letní dny. Podávejte ho jako předkrm nebo jako lehký oběd a užijte si lahodnou kombinaci chutí čerstvých surovin. Sledujte naše receptura a vytvořte si vlastní italský salát Caprese doma!

Suroviny

• mozzarella
• rajčata
• čerstvá bazalka
• extra panenský olivový olej
• balzamikový ocet
• sůl
• pepř

Postup

1. Rajčata a mozzarellu nakrájejte na plátky.
2. Na servírovací talíř střídavě vrstvěte plátky rajčat, mozzarelly a lístky bazalky.
3. Posypejte jemnou sůlí a čerstvě mletým pepřem.
4. Pokapejte extra panenským olivovým olejem a balzamikovým octem.
5. Salát nechte odpočinout alespoň 20 minut, aby chutě propojily.
6. Podávejte jako lahodnou předkrmovou pochoutku.