Kuřecí kari s jarní cibulkou

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se okouzlit exotickou chutí kuřecího kari s jarní cibulkou. Tento lahodný recept je jednoduchý na přípravu a skvěle se hodí jako rychlý a zdravý oběd či večeře. Zkuste ho hned!

Suroviny

• 400g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 2 lžíce kari koření
• 1 velká cibule nakrájená na kolečka
• 2 stroužky česneku nasekané
• 1 červená paprika nakrájená na proužky
• 1 pór nakrájený na kolečka
• 400ml kokosového mléka
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli s česnekem.
2. Přidáme kuřecí maso a restujeme dozlatova.
3. Přidáme kari koření a promícháme.
4. Přidáme papriku a pórek a restujeme dalších pár minut.
5. Přilijeme kokosové mléko a necháme provařit asi 15 minut nebo dokud masa není propečené.
6. Podle chuti přisolíme a opepříme.
7. Podáváme s jasmínovou rýží nebo plackami. Dobrou chuť!