1. 6. 2026
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Italská lasagne je klasický italský pokrm plný chuti a vůně. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše a rychle připravit lahodnou domácí lasagni s vrstvami těsta, rajčatovou omáčkou, mletým masem a sýrem. Vyzkoušejte tento tradiční recept a překvapte své blízké skvělou italskou specialitou. Suroviny:
- 500 g hovězího mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g rajčatového pyré
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce sušených bylinek (bazalka, oregano, tymián)
- 200 g sýra mozzarella
- Lasagne plátky
- Sůl, pepř, olivový olej
Postup:
- Na pánvi si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek na olivovém oleji.
- Přidáme mleté maso a za stálého míchání ho osmahneme dozlatova.
- Přidáme rajčatové pyré, cukr, sušené bylinky, sůl a pepř. Promícháme a dusíme asi 15 minut.
- Na dno zapékací mísy rozprostřeme trochu omáčky, položíme vrstvu lasagní a znovu omáčku. Postup opakujeme, dokud nemáme 3 vrstvy těsta.
- Navrch plátky lasagne polité zbylou omáčkou, posypeme nastrouhanou mozzarellou a dáme zapéct do trouby vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.
