Kuřecí korma recept

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na lahodné Kuřecí korma? Podívejte se na náš krok za krokem recept na tradiční indické korma s kuřecím masem. Užijte si bohatou chuť s exotickými kořeněnými omáčkami a nechte se unést do světa orientální kuchyně. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept ještě dnes!

Suroviny

• 600g kuřecího masa
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička mleté papriky
• 400ml kokosového mléka
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup

1. Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky.
2. Cibuli a česnek nasekejte na drobné kousky a orestujte na oleji.
3. Přidejte nakrájenou papriku a restujte do změknutí.
4. Přidejte kuřecí maso a orestujte ho ze všech stran.
5. Přidejte koření (kmín, koriandr, kurkuma, paprika) a promíchejte.
6. Přilijte kokosové mléko a nechte vařit asi 20 minut, dokud maso není měkké.
7. Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
8. Servírujte s rýží nebo naan chlebem.