14. 5. 2026
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na hovězí pečeně se zeleninou, který potěší všechny milovníky dobrého jídla. Tento chutný pokrm je ideální volbou pro rodinné oslavy nebo klasický nedělní oběd. S přesným návodem na přípravu a správnými ingrediencemi se tato pečeně stane skvělou volbou pro Vaši kuchyň. Podívejte se na zajištění kvalitní suroviny a vyzkoušejte tento skvělý recept ještě dnes!
Suroviny
- 1 kg hovězí pečeně
- 1 cibule
- 3 mrkve
- 3 brambory
- 2 papriky (červená a žlutá)
- 3 stroužky česneku
- sůl, pepř, kmín
- olej
Postup
- Nejprve si připravíme zeleninu – cibuli nakrájíme na půlkolečka, mrkev, brambory a papriky na menší kousky a česnek nakrájíme na plátky.
- Na rozpálené pánvi osmažíme cibuli dozlatova, poté přidáme nakrájenou zeleninu a dusíme do měkka.
- Hovězí pečení osolíme, opepříme a pokmínujeme, poté dáme do pekáče a zasyptáme zeleninou.
- Zalijeme vodou nebo vývarem tak, aby hovězí pečení bylo z poloviny ponořené.
- Přiklopíme a vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme asi 2 hodiny, dokud masa není měkké.
- Po upečení necháme chvilku odpočinout a podáváme s přílohou podle chuti.
