Hovězí s brusinkovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí s brusinkovou ⁢omáčkou je‍ lahodné⁣ jídlo plné ⁤kontrastů⁢ chutí. Tento recept ‍kombinuje šťavnaté hovězí maso⁢ s ovocnou brusinkovou‌ omáčkou, která mu dodává‍ pikantní a osvěžující ⁢chuť. Vyzkoušejte tento jednoduchý‌ a chutný recept na⁢ hovězí s brusinkovou​ omáčkou a potěšte své chuťové buňky! ‌

Suroviny

• 500g ⁤hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 200g brusinek
• 250ml hovězího‍ vývaru
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce hladké ⁢mouky
• sůl a pepř

Postup

1. Na pánvi⁣ rozehřejte máslo a ⁤osmahněte na něm na kostky nakrájené‍ hovězí maso.
2. Přidejte nadrobno nakrájenou​ cibuli⁢ a prolisovaný česnek ⁤a osmahněte ‍dozlatova.
3. Přidejte brusinky a zalijte hovězím vývarem.
4. Nechejte omáčku provařit až do ⁤zhoustnutí.
5. Při dochucení použijte sůl‌ a pepř podle chuti.
6. Omáčku​ podávejte s ‍přílohou⁤ dle ‍vašeho výběru, například​ bramborovou​ kaší nebo rýží.