29. 4. 2026
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Marhulový knedlík se slaninou je tradiční české jídlo, které si zamilujete. Skvělá kombinace šťavnatých marhulí a slaniny v těchto dušených knedlících vás okouzlí svou chutí. Naučte se recept na tento lahodný pokrm a překvapte své blízké skvělou večeří plnou tradice a autentické chutě.
Suroviny
- 500 g brambor
- 150 g hrubé mouky
- 1 vejce
- 5 stroužků česneku
- 200 g uzeného masa
- 100 g slaniny
- 5 švestek
- soľ, petržel
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout.
- Připravíme těsto z brambor, mouky, vejce a špetky soli.
- V míse smícháme na kostičky nakrájené uzené maso, slaninu a švestky.
- V hrnci osmahneme nadrobno nakrájený česnek a přidáme k masu.
- Těsto rozválíme na placku a do středu naložíme směs s masem.
- Pečlivě zabalíme do formy knedlíku.
- Ve vroucí vodě vaříme asi 20 minut.
- Po uvaření vyjmeme knedlík, necháme okapat a nakrájíme na plátky.
