Pečená krkovička s česnekovými bramborami

zdroj: Recepty 24/7

Objavte kouzlo perfektně upečené krkovičky s​ aromatickými česnekovými bramborami! Tento recept je⁣ jednoduchý‌ na přípravu a zaručeně potěší každého milovníka masa. Pečená krkovička, která je šťavnatá​ a‍ plná chuti, v kombinaci s křupavými‍ bramborami na česneku, představuje ideální oběd ⁤či večeři pro celou rodinu. Sledujte náš krok za krokem návod a upečte si tento tradiční ⁤český pokrm, který zahřeje na těle i na duši.⁢

Suroviny

• 1 kg krkovice
• 4 stroužky česneku
• 2 lžičky ‌soli
• 1 lžička⁢ mletého černého pepře
• 1 lžička mleté papriky
• 1 kg‌ brambor
• 2‌ lžíce ⁢olivového oleje
• 2 lžíce másla
• 3 stroužky česneku
• Petrželka na ozdobu

Postup

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Krkovici naporcujte na menší kousky‌ a natřete ji rozdrcenými stroužky česneku, solí, pepřem a paprikou.
3. Maso‍ dejte ‍do pekáčku a vložte​ do trouby.‍ Pečte přibližně 60 – 90 minut podle tloušťky masa.
4. Mezitím oloupejte brambory ⁤a nakrájejte je‌ na kousky. ⁤Vložte⁣ je do větší mísy.
5. Přidejte olivový olej,⁤ rozdrcený česnek⁤ a osolte. Dobře promíchejte.
6. Asi 30⁣ až 40 ⁤minut‌ před koncem pečení ⁣masa⁢ přidejte ⁤k masu na plech brambory a pokračujte ve společném pečení.
7. Pečené ⁢brambory posypte ⁢petrželkou a podávejte s ​krkovičkou.