24. 4. 2026
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na pečeného králíka s jemným bramborovým pyré. Kombinace křehkého masa a krémového pyré je skvělou volbou pro každou příležitost. Sledujte náš krok za krokem návod a překvapte své blízké tímto chutným pokrmem!
Suroviny
- 1 králík
- 500 g brambor
- 100 g másla
- česnek
- sůl
- pepř
- olej
Postup
- Nejprve si králíka očistěte a nakrájejte na menší kusy.
- Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a uvařte ve slané vodě do měkka.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájený králík z obou stran, dokud nezezlátne.
- Přidejte nastrouhaný česnek a osolte a opepřete podle chuti.
- Pak přendejte králíka i s pánví do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi 45 minut, dokud není králík křehký.
- V mezičase si uvařte brambory, které rozmixujte s máslem, solí a pepřem na krémové pyré.
- Smažte si případně nějaké bramborové lupínky jako přílohu k pečenému králíkovi.
- Poté už jen servírujte pečeného králíka s bramborovým pyré a lahodnou přílohou.
