26. 5. 2026
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Pečený losos s broskvemi je lahodná a zdravá pochoutka, která se skvěle hodí na letní grilování nebo i jako rychlý a chutný pokrm na večeři. Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a broskve dodávají jídlu osvěžující sladkou chuť. Podívejte se na náš recept a připravte si tento lahodný pokrm doma!
Suroviny
- 4 kusy lososa
- 2 broskve
- 1 červená cibule
- Čerstvá petrželka
- Olivový olej
- Sůl a pepř
Postup
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C.
- Losos omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou.
- Broskve a cibuli očistíme a nakrájíme na plátky.
- Vezmeme si plechovku na pečení a vložíme do ní losos. Oko lososa rovnoměrně rozložíme broskve a cibuli.
- Petrželku nasekáme a posypeme jí lososa, broskve a cibuli.
- Poté celé plechovce zalijeme olivovým olejem a osolíme a opepříme podle chuti.
- Potravinovou fólií přikryjeme plechovku a dáme péct do trouby na cca 25-30 minut, dokud losos není dokonale uvařený.
- Po upečení můžeme podávat samotný losos s broskvemi nebo například s rýží.
