1. 2. 2026
Autor: Eva Komárková

zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné rizoto s krevetami a šťavnatými aismarpy. Tento recept vás dostane svou jednoduchostí a bohatou chutí mořských plodů. Skvělá kombinace pro milovníky mořské kuchyně! Sledujte náš recept a připravte si skvělé rizoto s krevetami a aismarpy jako profesionál.
Suroviny:
- 200g krevet
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200g rýže na rizoto
- 1 lžíce olivového oleje
- 500ml zeleninového vývaru
- 100ml bílého vína
- 50g parmazánu
- sůl, pepř, petrželka
Postup:
- Nejprve oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek na jemné kousky.
- Vložte olivový olej do velké pánve a osmahněte na něm cibuli a česnek.
- Přidejte krevety a restujte je dozlatova.
- Přidejte rýži do pánve a za stálého míchání restujte krátce, dokud rýže nezačne být skleněná.
- Postupně přilévejte zeleninový vývar a víno, a neustále míchejte, dokud rýže neabsorbuje veškerou tekutinu. Tento proces by měl trvat asi 20 minut.
- Přidejte nastrouhaný parmazán do rizota a dobře promíchejte.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti a ozdobte pokrm nasekanou petrželkou.
- Rizoto s krevetami aisparm je hotové a můžete podávat.






