Risotto al limone a rukola

zdroj: Recepty 24/7

Risotto al limone s rukolou je osvěžující italské jídlo plné chuti a aromatického citrusového nádechu. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si lahodnou kombinaci rýže, citronu a rukoly na talíři. Váš žaludek a chuťové buňky vám poděkují!

Suroviny:

Lasagne bolognese s čerstvým bazalkovým pestem

Vyzkoušejte náš recept na lahodnou Lasagne Bolognese s čerstvým bazalkovým pestem! Tento tradiční ...

• 200 g arborio rýže
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 600 ml zeleninového vývaru
• šťáva z 2 citronů
• stroužek citronové kůry
• 100 g rukoly
• olivový olej
• parmezán
• sůl a pepř

Postup:

1. Na pánvi osmahneme na olivovém oleji nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme rýži a necháme ji 2 minuty restovat, dokud nebude sklenitá.
3. Po částech přiléváme zeleninový vývar a neustále mícháme, dokud není rýže hotová.
4. Přidáme šťávu a kůru z citronů a promícháme.
5. Přidáme nastrouhaný parmezán a promícháme, dokud se nerozpustí.
6. Přidáme nasekanou rukolu a promícháme.
7. Osolíme, opepříme a můžeme podávat.

Risotto se sýrem a houbami

Objevte kouzlo chutného a krémového risotta se sýrem a houbami! Tento jednoduchý recept vás krok za ...