8. 5. 2026
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodnou dušenou zeleninovou směs s kořením. Tato jednoduchá, ale chutná vegetariánská příloha je plná lahodných a čerstvých zelenin, které jsou zjemněné aromatickým kořením. Skvělá volba pro každodenní večeři nebo jako doplněk k masu či rybě. Zkuste recept ještě dnes a užijte si chuť zdravé a lahodné zeleniny.
Suroviny
- 2 menší mrkve
- 1 malá cuketa
- 1 paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/2 lžičky kurkumy
- lžička soli a pepře
Postup
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem a na nudličky nakrájenou mrkev.
- Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a papriku.
- Podlijeme trochou vody a podusíme pod pokličkou do změknutí zeleniny.
- Přidáme koření a dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Smaženou zeleninu podáváme jako přílohu k rýži nebo bramborám.
