28. 4. 2026
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na Italskou rajskou nudlovou omáčku, která je plná chutí z čerstvých rajčat, bylinek a aromatických koření. Tento tradiční italský pokrm je ideální volbou pro všechny milovníky dobře ochucených omáček a skvěle se hodí k různým druhům těstovin. S tímto receptem si můžete jednoduše připravit lahodný jídlo plné italského temperamentu a vůně.
Suroviny
- 300g rajčat
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200g italských nudlí
- 1 lžička oregana
- 1 lžička bazalky
- 1 lžička cukru
- sůl a pepř
- olivový olej
Postup
- Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme nakrájená rajčata, oregano, bazalku, cukr, sůl a pepř. Necháme vařit asi 15 minut.
- Mezitím uvaříme nudle ve vroucí osolené vodě dle návodu na obalu.
- Hotovou omáčku rozmixujeme na hladkou konzistenci a podle chuti můžeme přidat další koření.
- Podáváme omáčku s uvařenými nudlemi a můžeme posypat strouhaným sýrem.
