12. 5. 2026
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné a jemné zeleninové kari sólivo, které si zamilujete! Tento recept je plný aromatických koření a čerstvé zeleniny, které vytváří dokonalou kombinaci chutí. Navíc je připraven rychle a snadno, ideální volba pro všechny milovníky indické kuchyně. Nečekejte a vyzkoušejte tento lahodný pokrm ještě dnes!
Suroviny
- 1 veľká cuketa
- 1 červená paprika
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice kari korenia
- 400 ml kokosového mlieka
- sójová omáčka
- sója
- olej na smaženie
Postup
- Na panvici s trochou oleja orestujeme nasekanú cibuľu a cesnak, pridáme kari korenie a orestujeme spolu na minute.
- Pridáme nakrájanú cuketu, mrkvu a papriku. Zalejeme kokosovým mliekom a povaríme pokým zelenina nezmäkne.
- Podľa chuti dochutíme sójovou omáčkou a soľou. Podávame s ryžou.
