Kari s jehněčím a rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodné kari s jehněčím a rajčaty doma! Tento recept vám ukáže, jak snadno a rychle připravit chutné jídlo plné exotických chutí a aromatických koření. Nechte se unést vůní a chuťovými výbuchy lahodného jídla plného jemných jehněčích kousků a sladkokyselých rajčat. Sledujte náš jednoduchý krok za krokem návod a připravte si skvělé kari, které si zamilujete!

Suroviny

• 500 g jehněčího masa
• 2 cibule
• 4 rajčata
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžička mletého kmínu
• 400 ml kokosového mléka
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli.
2. Přidejte na kostky nakrájené jehněčí maso a osmažte dozlatova.
3. Přidejte kari koření, kmín, na kolečka nakrájená rajčata a za stálého míchání podlijte kokosovým mlékem.
4. Osolte a opepřete podle chuti, přiveďte k varu a nechte provařit přibližně 20 minut.
5. Servujte s rýží nebo naan chlebem.