Masová korma s cizrnou

zdroj: Recepty 24/7

Masová korma s cizrnou je lahodná indická klasika plná exotických koření a výrazné chuti. S nízkým obsahem tuku a bohatá na bílkoviny, je ideální volbou pro zdravou a vyváženou stravu. Vyzkoušejte náš recept a dopřejte si lahodnou a výživnou večeři plnou aromatických vůní a chutí.

Suroviny:

• 500 g hovězího masa (na nudličky)
• 1 cibule (nakrájená na drobné kousky)
• 3 stroužky česneku (nastrouhané)
• 1 rajče (nastrouhané)
• 200 g cizrny (uvařené)
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté koriandru
• 1 lžička mleté sladké papriky
• olej na smažení
• sůl a pepř dle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme cibuli do zlatova.
2. Přidáme maso a restujeme ho dozlatova.
3. Přidáme česnek, rajče, kmín, koriandr, papriku a osolíme a opepříme podle chuti.
4. Přidáme uvařenou cizrnu a smažíme do měkka.
5. Pokud je třeba, přilijeme trochu vody a dusíme do změkčení masa.
6. Pokrm podáváme s rýží nebo chlebem.