Penne arrabbiata s červenou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Chutné a pikantní! Uvařte si lahodnou italskou specialitu – špagety penne s příjemně kořeněnou červenou omáčkou arrabbiata. Skvělá volba pro milovníky ostřejších chutí. Sledujte náš recept a připravte si skvělou večeři plnou lahodných italských vůní. Buon appetito!

Suroviny

• 250g penne těstovin
• 400g plechovka oloupaných rajčat
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 1 červená paprika, nakrájená na kousky
• 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
• 1-2 čajové lžičky sušeného čili
• čerstvý tymián (podle chuti)
• sůl a pepř
• olivový olej

Postup

1. Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli, česnek a červenou papriku.
2. Přidejte sušené čili a smažte ho na pánvi asi minutu.
3. Přidejte oloupaná rajčata a vařte omáčku asi 15-20 minut, dokud není zahřátá a zahuštěná.
4. V mezičase vařte penne těstoviny dle návodu na obalu.
5. Penne sceďte a smíchejte s omáčkou. Přidejte čerstvý tymián a osolte a opepřete podle chuti.
6. Penne arrabbiata s červenou omáčkou je hotové k podávání. Dobrou chuť!