Pizza Margherita domácí příprava

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí přípravu klasické italské pizzy Margherita s čerstvými ingrediencemi a lahodným těstem. S tímto receptem si můžete užít autentickou chuť Itálie přímo z pohodlí vaší kuchyně. Základem je čerstvý rajčatový základ s mozzarellou a bazalkou, které vytvářejí dokonalou kombinaci chutí. Nechte se inspirovat a připravte si lahodné jídlo pro celou rodinu!

Suroviny

• 300g hladké mouky
• 7g sušeného droždí
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 200ml vlažné vody
• 2 lžíce olivového oleje
• 200g rajčatové omáčky
• 200g mozzarelly
• 2 rajčata
• čerstvý bazalka

Postup

1. V misce smíchejte mouku, droždí, sůl a cukr.
2. Přidejte vodu a olej a hněťte těsto, dokud není hladké a elastické.
3. Nechejte těsto odpočinout a kynout po dobu 1 hodiny.
4. Rozvaľte těsto na plechu vyloženém pečicím papírem.
5. Rozetřete rajčatovou omáčku na těsto.
6. Pokrájejte mozzarellu a rajčata a rozložte je na omáčce.
7. Pizza pečte v předehřáté troubě na 220°C po dobu 15-20 minut.
8. Po upečení posypte čerstvým bazalkou a hotovou pizzu podávejte.