Rýžová směs s rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte vynikající recept na rýžovou směs s rajčaty plnou lahodných chutí a vůní. Tento jednoduchý a chutný pokrm je skvělou alternativou k tradičnímu rýži s omáčkou. Vyzkoušejte ho hned!

Suroviny

• 1 hrnek rýže
• 2 rajčata
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička soli
• ½ lžičky pepře
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• čerstvá nasekaná petrželka na ozdobení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidejte na kolečka nakrájená rajčata a dušte je do měkkého stavu.
3. Přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř, kmín a koriandr a promíchejte.
4. Přidejte nejprve opláchnutou rýži a 2 hrnky vody.
5. Nechejte vařit na mírném plameni až do měkkosti rýže až do vypaření vody.
6. Nakonec ozdobte nasekanou petrželkou a servírujte.