Tagliatelle s rajčaty a bazalkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na tagliatelle s čerstvými rajčaty a šťavnatou bazalkou. Tento jednoduchý a chutný pokrm je skvělou volbou pro milovníky italské kuchyně. S několika kvalitními surovinami a trochou lásky k vaření můžete mít za chvíli na stole lahodné jídlo, které potěší vaše chuťové buňky. Užijte si plnou chuť letního jídla s tagliatelle a čerstvými bylinkami.

Suroviny

• 250g tagliatelle
• 4 rajčata, nakrájená na kostičky
• 1 čerstvá bazalka, nasekaná
• 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• olivový olej
• sůl a pepř
• parmezán (volitelně)

Postup

1. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a osmažte na něm česnek dozlatova.
2. Přidejte nakrájená rajčata a nechte je dusit asi 5 minut.
3. V konzistenci rajčat vytvořte důlek a do něj vysypejte nasekanou bazalku. Promíchejte.
4. V druhém hrnci si vařte tagliatelle dle návodu na obalu.
5. Uvařené těstoviny sceďte a smíchejte s omáčkou z rajčat a bazalky.
6. Případně dochuťte solí a pepřem a posypte parmezánem.